OLÁ!...

quinta-feira, abril 24, 2014



                                 Primavera na minha aldeia

Não sei se já repararam, mas com a chegada da Primavera, a Bombom andou muito sem "élan".
Mas parece que essa fase já passou e tudo vai voltando à normalidade. Deve ter sido da "astenia da Primavera", que passa normalmente com uma alimentação rica em legumes e frutas e reforçada com vitaminas.
Nesta quadra pascal não houve grandes novidades culinárias. Nunca falta o Pão de Ló, e o Cabrito Assado, mas já foram referenciados no Meu Estaminé, em anteriores ocasiões.


 Desta vez, o Pão-de-Ló foi transformado em Bolo de Morangos, com recheio e cobertura de chantilly para a sobremesa.
Houve, no entanto, dois acompanhamentos que muito me agradaram: um Arroz de Cogumelos Shitake e, noutra ocasião, um Arroz de Espargos. Só foi pena não ter tirado umas fotos!
Só por essa razão é que não vos deixo hoje a receita, mas prometo que muito brevemente voltarei a repetir e tirarei as fotos para vos mostrar. E também falaremos de Arroz ou Riso (em italiano) e ainda de Risotto.
Eu volto já! Tenham um bom Feriado.
Beijinhos da
Bombom


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8 comentários

  1. Ficou um bolo lindo.
    Morangos e chantilly é uma combinação que adoro
    bjs

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  2. Olá.
    Como cheguei a este cantinho tão simpático?
    No google escrevi: congelar ervilhas, o primeiro link que me apareceu, cliquei e, cá estou eu.
    Entrei num post com data de 2010.
    Procurei a home/página inicial mas não encontrei.
    Fui lá acima ao header, cliquei, e cá está, 24 de abril de 2014.
    Voltarei.
    Preciso de a ler...tantas dicas praticas.
    (Já vi que esteve em Londres.
    Beijinho

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  3. Minha querida Bombom,

    Fico feliz em te saber bem e tão disposta!
    O cabrito assado não tive ainda a oportunidade de provar, mas os risotos me deixaram curiosa,
    e o bolo está divino!

    Grande abraço,
    Renata

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  4. Que aspecto guloso e irresistível!
    Bjs

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  5. Cantinho da Casa

    Seja bem vinda ao Meu Estaminé! Fico contente por lhe ter sido útil e desejo que volte sempre. Se tiver alguma dúvida e eu puder ajudar, é só dizer. Bjs. Bombom

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  6. Querida amiga
    Esse bolo é o meu preferido e gostaria de comer agora uma grande fatia :)
    Um grande abraço e tenha um linda semana.
    Léia

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  7. Sobrou alguma fatiazinha desse pão-de-ló que me piscou o olho, ou já cheguei atrasada? :)
    Um beijinho

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  8. o b0lo tem super bom aspeto. R: o que é preciso é ter ideias para reciclarmos tudo. o que não falta, tambme, é ideias na net. beijinho

    Blog

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