QUEQUES

sexta-feira, fevereiro 03, 2017


E se, de repente, lhe apetecer um docinho?!...
Foi o que me aconteceu a meio da tarde chuvosa e triste de hoje.
Fiz só meia dose e roubei um bocadinho na manteiga (porque tenho "maus fígados), mas ficaram deliciosos e fofinhos. Deu para 6 queques.
Vou dar-vos a receita completa que dá para 12.

Queques

4 ovos
200g de açúcar ( 180g chegam)
200g de manteiga derretida
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de extracto de baunilha

Prepare o tabuleiro, preenchendo as cavidades com caixinhas de papel frisado. Se não tiver, forre com pequenos quadrados de papel vegetal. Reserve.
Ligue o forno a 180º C.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa cremosa, grossa e esbranquiçada.
Junte a manteiga derretida e uma colher de chá de extracto de baunilha e continue a bater.
Acrescente a farinha e bata até incorporar.
Verta a massa nas formas até 2/3 da sua capacidade (crescem bastante) e leve ao forno por 20 a 25 minutos. Faça o teste do palito e retire quando estiverem dourados.


São servidos?
Os dois que faltam...já eram!...
Tenham um bom fim de semana.
Beijinhos da
Bombom

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6 comentários

  1. Respostas
    1. Estás com sorte que ainda não se acabaram, he,he!
      Bom fim de semana. Beijinhos da Bombom

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  2. Querida "avó Fátima", que saudades de vir aqui, ao seu cantinho,...esses queques ficaram fantásticos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Olá Mary, obrigada pela tua visita e comentário. Também já tinha saudades tuas. Volta sempre. Beijinhos da Bombom.

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  3. Agora também me apetece um docinho! E esses queques são o docinho perfeito :)

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    1. Olá Avelã, vão sempre bem na hora do chá! Obrigada pela visita. Beijinhos da Bombom

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