AINDA A PROPÓSITO DE OVOS...
quinta-feira, março 01, 2012Não sei se se recordam, mas há algum tempo atrás falei-vos de OVOS.
http://receitasdatiafatima.blogspot.com/search/label/Ovos
Na altura falei-vos dos ovos Matinados, a única marca de ovos com carimbo 1PT.
Quase um ano depois, deixei de os encontrar no supermercado onde compro habitualmente (Modelo/Continente).
Há umas semanas apareceu uma nova marca (nova, porque eu não conhecia).
São 1PT e são bem maiores do que os que eu comprava anteriormente. Gosto deles, mas...
Há sempre um mas! Tanto na caixa, como carimbado em cada ovo, diz : "Ovos de galinha criada ao ar livre".
E devia dizer OVOS DE GALINHA DE CAPOEIRA (1PT).
De outro modo, o carimbo interior de cada ovo, teria de ser 0PT.
É verdade que estes ovos são um pouco mais caros que os outros, mas se tiverem crianças em casa, vale o sacrifício, sempre que possam.
Volto a lembrar-vos que anda por aí (nas lojas e mercados, super ou nem por isso) muito "gato por lebre".
Se repararem bem, vêem grande quantidade de ovos em diferentes embalagens, brancas ou amarelas e com diversas características para evidenciar qualidades que na maior parte das vezes não possuem, mas que vendem por bom preço. É o caso dos que dizem que contém ómega 3 ou 6, ou dos que dizem que provêm de galinhas alimentadas com milho, trigo e soja, como este que vos mostro e que comprei ao engano (esqueci-me de abrir a caixa e confirmar o carimbo interior).
Se virem melhor aqui:
Quando assim for, vale mais comprar os ovos de marca de branca porque são iguais a estes, mas muito mais baratos!
Esta semana também fiquei muito desiludida. Quando compro frango, opto sempre pelo que diz que é criado no campo e alimentado com milho. Por isso, pago-o mais caro que os outros. Santa Ilusão!
Quando cheguei a casa e abri a embalagem, vi logo que era de aviário (e dos maus). Trazia as patinhas todas feridas por baixo, sinal de que foi criado em aviário muito pouco higiénico onde os animais se ferem por causa da acidez das fezes que raramente são limpas...
Será que a ASAE não vê isto? E a DECO onde está?...
Muita gente contestou a ASAE, mas eu não. Esta era a única garantia que o consumidor tinha, para não comer gato por lebre!...
E com esta me vou...que tristezas não pagam dívidas!
Beijinhos da
Bombom (Tia Fátima / Avó Fátima)
11 comentários
Perdoe-me, Bombom, mas a sua postagem foi quase grego para mim!
ResponderEliminarAqui, só temos certeza de que a galinha ou os ovos são do campo se formos até lá para escolher.
Até onde sei, esse controle e fiscalização inexistem do lado de cá.
Como compro frango em cortes, nem sei dizer se foram ou não maltratados: não têm pista!
Resta-nos apenas comer ou não, mais nada!
Bjsssssssss, quérida, Deus a abençoa!
Oi, Bombom!
ResponderEliminarAqui onde moro, nem temos essas opções,pois, nos Supermercados, geralmente, só vendem ovos de galinhas de aviários, que aqui chamamos de granja. se quisermos adquirir ovos de qualidade, de galinha de capoeira, temos que comprar na feira, direto dos criadores. E nem são assim tão caros...
Mas, infelizmente, é frequente comprarmos gato por lebre, rsrs
Beijos e bfs
Paz e Bem!
Socorro Melo
Querida Bombom
ResponderEliminarCompro apenas ovos orgânicos (biológicos).
Outro dia precisei fazer uma receita e tive que comprar ovos, deixei de fazer a receita, pois no supermercado tinha acabado os de galinha do campo!
Achei teu post muito importante.
Um grande abraço
Léia
pois é querida bombom, estamos constantemente a ser enganados,eu já nem fico indignada ,porque acho que começa a ser proibido,beijocas
ResponderEliminarBolas, até fiquei arrepiada com este post... eu consumo frangos caseiros da minha mãe mas por vezes, principalmente no Verão, compro covetes de pernas e coxas para os churrascos e nunca me tinha apercebido destas coisas... Para a próxima de certeza que vou ter isto em conta.
ResponderEliminarObrigada pela explicação!!
Bjinhos e boa semana!
Está um pouco confuso, mas os ovos têm 0PT se forem biológicos; 1PT se de galinhas criadas ao ar livre; 2PT se galinha de solo, mas em espaço confinado e 3PT se galinhas de gaiola. Ou seja, só os 0PT e os 1PT devem ser consumidos...
ResponderEliminarMuito bom Post! Sem duvida que a galinha/frango é o animal mais mal tratado do planeta e desde que vi este programa do jamie oliver (http://www.youtube.com/watch?v=PCBtkVSk3OU - vejam todas as partes) que deixei de consumir galinhas, frangos e ovos de aviário. Compro ovos caseiros nos mercados de fim de semana e na falta destes compro os "matinados" ou "camponês".
ResponderEliminarDICA: Quando comprarem frango do campo, escolham o maior pois significa que foi animal dominante e logo o mais saudável!
Para quem tiver interesse, produzo aves e produtos horticolas:
ResponderEliminarhttps://www.facebook.com/pages/Campo-Aromas/210843932354289?ref=ts&fref=ts
Obrigada,
Manuela
O post é antigo, mas encontrei-o a propósito de uma pesquisa sobre ovos... Eu continuo a comprar matinados, mas no Pingo Doce :)
ResponderEliminarBoas! Antes de mais, obrigado por me despertar para a questão do carimbo nos ovos. Desconhecia esta informação importantíssima. O primeiro número diz-nos em que condições são criadas as galinhas que colocam o ovo: 0 = criadas em ambiente biológico / 1 = criadas ao ar libre / 2 = criadas no solo / 3 = criadas em gaiolas (este último modo de criação é, no mínimo, imoral com repercussões na qualidade do ovo e consequentemente na saúde de quem os ingere). Para melhor entender esta questão aqui fica o link para o site da ASAE: http://www.asae.pt/?cn=739974087437AAAAAAAAAAAA&ur=1&newsletter=5126
ResponderEliminarTente comprar frango do campo campoaves (eu adoro)e notasse pela carne q foi bem tratado todos sao de aviário mas sempre sao criados ao ar livre(os do campo) nunca compre continente seleção pois realmente sao como disse, n prestam
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