Já há uns tempos que ando com vontade de partilhar convosco, um texto que me chegou às mãos via Net.
Como é um texto algo extenso, tenho hesitado; mas gosto tanto de o reler e acho tão importante o seu conteúdo, que não resisto a transcrevê-lo aqui, como um Presente, para quem o queira aceitar.

CÓDIGO DE ÉTICA DOS ÍNDIOS DOS E.U.A.

Levante-se com o Sol para orar.
      Ore sozinho,
   Ore com frequência.
O Grande Espírito o escutará
   Se você ao menos, falar.

Seja tolerante com aqueles
que estão perdidos no caminho.
A ignorância, o convencimento,
a raiva, o ciúme e a avareza,
originam-se numa alma perdida.
Ore para que eles encontrem
o caminho do Grande Espírito.

Procure conhecer-se a si mesmo.
Não permita que outros façam
 o seu caminho por você.
 É a sua estrada e somente sua.
Outros podem andar a seu lado,
 mas ninguém pode andar por você.

Trate os convidados em seu lar
com muita consideração.
Sirva-lhes o melhor alimento, a melhor cama
e trate-os com respeito e honra.

Não tome o que não é seu.
Seja de uma pessoa, da comunidade,
da Natureza ou da Cultura.
Se não lhe foi dado, não é seu.

Respeite todas as coisas
que foram colocadas sobre a Terra.
Sejam elas pessoas, plantas ou animais.

Respeite os pensamentos,
desejos e palavras das pessoas.
Nunca interrompa os outros,
 nem ridicularize,
nem rudemente os imite.
Permita a cada pessoa
o direito de expressão pessoal.

Nunca fale dos outros de uma maneira má.
A energia negativa que você colocar
 para fora do Universo,
voltará multiplicada para si.

Todas as pessoas cometem erros.
E todos os erros
podem ser perdoados.

Pensamentos maus
causam doenças da mente,
do corpo e do espírito.
Pratique o optimismo.

A Natureza não é para nós,
ela é uma parte de nós.
Toda a Natureza faz parte
 da nossa família Terrena.

As crianças são
as sementes do nosso futuro.
Plante Amor nos seus corações
e regue-os com Sabedoria e lições de Vida.
Quando forem crescidos,
dê-lhes espaço para que cresçam.

Evite magoar os corações das pessoas.
O veneno da dor causada a outros,
retornará a você.

Seja sincero e verdadeiro
em todas as situações.
A honestidade é o grande teste
para a nossa herança do Universo.

Mantenha-se equilibrado.
Seu corpo Espiritual, seu corpo Mental
seu corpo Emocional e seu corpo Físico,
todos necessitam ser fortes,
puros e saudáveis.

Trabalhe seu corpo Físico
para fortalecer o seu corpo Mental.
Enriqueça o seu corpo Espiritual
para curar o seu corpo Emocional.

Tome decisões conscientes
de como você será e como reagirá.
Seja responsável
por suas próprias acções.

Respeite a privacidade 
e o espaço pessoal dos outros.
Não toque as propriedades
pessoais de outras pessoas
especialmente
objectos religiosos e sagrados.
   Isso é proibido!

Comece sendo verdadeiro consigo próprio.
Se você não puder nutrir e ajudar-se a si mesmo,
Nunca poderá nutrir e ajudar os outros.

Respeite outras crenças religiosas.
Não force suas crenças
sobre os outros.

Compartilhe a sua boa fortuna 
 com os outros.
Participe com caridade.


Conselho Indígena Inter-Tribal Norte Americano.
Deste Conselho participaram as tribos: Cherokee Blackfoot, Cherokee, Lumbee, Comanche, Mohawk, Willcow Cree, Plains Cree, Tuscarora, Sicangu, Lakota sioux, Crow, Northern Cheyenne


E agora, para recompensar o tempo que vos tomei, deixo-vos aqui uma receita de pizza muito rápida.
É uma receita "da família" que aprendi com a minha irmã S.
Cá em casa costumamos fazê-la sempre que há sobras de carne, peixe ou legumes, mas claro, o recheio é ao gosto de cada um.
Vamos precisar de uma colher de sopa funda, das antigas (he,he), para que as medidas dêem certo. É que as colheres modernas, por uma questão de "design", têm uma concha que não leva nada dentro!!!

                                                        A colher à moda antiga.

De qualquer modo vou pôr a medida entre parentesis.

     PIZZA RÁPIDA

350g de farinha de trigo com fermento (Tipo Branca de Neve)
12 colheres de sopa de leite (160 ml)
8 colheres de sopa de óleo (90 ml)
sal e pimenta qb.

                                                       A massa fica leve e esponjosa.

Deita-se a farinha numa tigela, abre-se uma cova no meio e deitam-se os restantes ingredientes.
Com a mão, misturam-se e amassam-se bem até a massa se soltar da tigela e formar uma bola.
(Esta fase é muito rápida).
Forra-se a forma com um pedaço de papel vegetal Glad.
Estende-se a massa com as pontas dos dedos e vai-se cobrindo o fundo da forma.

                                                         Pronta a ir para o forno

Cobre-se com molho de tomate (eu uso Q.B. da Guloso, mas também já vi de marca branca, no Continente e Modelo). Recheia-se ao gosto de cada um. Vai ao forno cerca de 20 minutos. Passado este tempo, cobre-se com queijo mozzarella ralado (ou mistura de 3 queijos) e deixa-se no forno por mais 5 minutos.

                                          Ao sair do forno 

Notas:
Esta Pizza era Tropical. Como não tinha ananás, pus rodelas de banana e cerejas descaroçadas.
Ficou muito gostosa e agradável.
Como era só para dois comensais, foi feita com metade da dose.
A  receita completa dá para 4 a 6 pessoas. É só uma questão de espalhar a massa numa forma ou num tabuleiro maior. Ficará, pois, mais fina. ( É como eu gosto mais.)
Meia dose: 175 g de farinha, 6 colheres de sopa de leite (80 ml) e 4 de óleo (45 ml).
Se forrarem a forma com papel vegetal Glad não sujam a forma. Poupam tempo, água, detergente e trabalho!
Esta massa é óptima para fazer pãezinhos de chouriço ou de salsicha! São ideais para as festas de aniversário da garotada!

E é tudo por hoje. Tenham um óptimo dia. Beijinhos da

Bombom = Tia Fátima = Avó Fátima