A propósito da avaria da minha máquina fotográfica, ainda não vos contei a novidade. Ela avariou mesmo e tive de comprar uma nova. Ou por outra, recebi uma nova como presente de Aniversário antecipado!
O Provador Oficial do Meu Estaminé estava atento e eu fiquei a ganhar (he,he)!

Aqui há dias, viajando pela cozinha de outras "vizinhas", encontrei uma receita que me chamou a atenção por ser rápida, fácil e levar poucos ingredientes. Podem ver aqui:
http://tila-tilad.blogspot.pt/2012/12/bolinhos-de-nutela.html

Eu converti as "colheres" e a "chávena" em gramas e mililitros, por achar mais rigorosas as medidas, dado que estes utensílios têm medidas variadas. Mas a receita é igual.
Deu para 16 bolinhos com 250 g de peso e o Provador Oficial gostou bastante, porque eles ficaram pouco doces. Já para meu gosto, se voltar a fazê-los, acrescento 1 ou 2 colheres de açúcar baunilhado ou mel.


                          Antes de irem ao forno (esqueci-me de as achatar)

Bolinhos de Nutella

3 colh. sopa generosas de Nutella (100g ou 1/2 frasco)
1 ovo
1 cháv. chá de farinha c/ fermento (1 cup = 200 ml)

Forre um tabuleiro com papel vegetal de culinária. Aqueça o forno a 160° C.
Numa tigela, bata o ovo com a Nutella, com a batedeira eléctrica, até ficar uma mistura cremosa.
Acrescente a farinha aos poucos e mexa com a colher de pau. A massa não deve colar às mãos.
Retire pequenas porções de massa e, com as mãos, molde pequenas bolas do tamanho de uma noz.
Achate-as ligeiramente (esqueci-me deste pormenor) e coloque-as no tabuleiro, com 2 ou 3 dedos de intervalo. Asse durante 15 minutos e retire do forno. Elas ainda estarão moles, mas endurecem ao arrefecer.


Se experimentarem, ponham um pouco de açúcar baunilhado ou essência de baunilha porque ficam muito mais gostosas.
Obrigada, Tila, por estas e outras receitinhas que me encantaram, pela sua simplicidade.
Boa semana para todos e beijinhos da

Bombom (Tia Fátima ou Avó Fátima)